Фокачча

из пшеничной муки «Molino Grassi»

с розмарином

250 р.

с помидором

350 р.

с сыром

400 р.

с соусом песто

350 р.

с рукколой и помидорами черри

450 р.

с бурратой и помидорами

1400 р.

Хлеб домашний

чиабатта с оливками

60 р.

белый багет

60 р.

серый гречишный

60 р.

Брускетты

рикотта/томат конфи

140 р.

страчателла/томат конфи

190 р.

лосось/креметта

340 р.

парма/креметта

240 р.

Салаты и легкие закуски

сыр буратта

980 р.

салат капрезе

850 р.

салат / рикотта / томаты / кеноа / баклажаны

570 р.

овощная ваза / ассорти сезонных овощей

850 р.

салат фреш / томаты / огурцы / зелень

650 р.

салат / томаты / крымский лук / тархун

750 р.

карпаччо из томатов с сыром страчателла

520 р.

салат с крабом / креветки / малина /салат микс

2300 р.

салат фрутти ди маре

1980 р.

салат / руккола / креветки / авокадо

1550 р.

салат цезарь (цыпленок)

460 р.

салат цезарь (креветки)

780 р.

мясное плато из европейских деликатесов

2130 р.

пармская ветчина / дыня

800 р.

вителло тоннато (телятина /соус из тунца)

620 р.

карпаччо из вырезки говядины/руккола/шампиньоны

650 р.

тар-тар из вырезки говядины

700 р.

ассорти рыбных тар-таров Лосось - 1050р.
Тунец - 1050р.
Морской волк - 950р.
Дорадо - 950р.

950 р.

ассорти рыбных карпаччо карпаччо / лосось - 980 р.
карпаччо / морской волк - 950 р.
карпаччо / дорадо - 950 р.

950 р.

лосось слабой соли / крутон / гуакомоле

750 р.

устрицы сахалинские (1шт)

250 р.

Горячие закуски

устрица “рокфеллер” / зелень / сливочное масло / соус перно ( 1 шт.)

410 р.

фермерский сыр бри / крутоны / варенье из сосновых шишек

1190 р.

хрустящие баклажаны / шиитаке / томаты / устрично-соевый соус

800 р.

фуа-гра /антоновка / лесные ягоды

2900 р.

креветки / телятина / овощи / кунжут

980 р.

белые грибы / конфитюр из роз / сырный соус

980 р.

гребешки / креветки / шампиньоны / салатный микс / малиновый дрессинг

1650 р.

Супы

по-итальянски / индейка / тальярини / зелень

500 р.

луковый

750 р.

минестроне

450 р.

том-ям креветки / курица - 870 р.
овощи / грибы - 520 р.

520 р.

марсельская уха / соус руй

1150 р.

фрутти ди маре

1900 р.

крем-суп вишисуаз / лук порей / картофель / чёрный трюфель

610 р.

крем-суп / белые грибы / трюфельные гренки

680 р.

Паста

равиолли / белые грибы / рикотта/ шпинат

600 р.

пенне арабьята

550 р.

спагетти карбонара

600 р.

спагетти аоп

500 р.

спагетти классика

550 р.

спагетти болонезе

650 р.

папарделли с черным трюфелем

950 р.

спагетти фрутти ди маре

1700 р.

чёрные спагетти с креветками / песто / кедровые орехи

1350 р.

тальятелли с белыми грибами

680 р.

лазанья болонезе

750 р.

конкильоне / рикотта / шпинат / сморчки

770 р.

ньокки с сыром дор-блю

720 р.

Ризотто

с белыми грибами

850 р.

с черным трюфелем и сыром

1350 р.

с чернилами каракатицы

900 р.

фрутти ди маре

1700 р.

четыре сыра

750 р.

Блюда из рыбы и морепродуктов

лосось / овощи / мятный крем

1150 р.

тунец / манго / спаржа / кунжут

1200 р.

филе морского волка / цуккини / морковь

950 р.

филе палтуса / соус терияки

220 р.

cotoletta di pesce / из лосося / чилийского сибаса / палтуса

950 р.

чилийский сибас /фрукты / бадьян

4200 р.

креветки бабочки в сливочном карри

1340 р.

морские гребешки (крем сельдерей / грибы / брокколи /черный трюфель)

1950 р.

огненный осьминог (томаты / чеснок / пеперончино)

2400 р.

ассорти из средиземноморской рыбы и морепродуктов на гриле

2200 р.

Свежая рыба и морепродукты

(цена за 100 гр. свежих продуктов)

стерлядь живая

570 р.

тунец

950 р.

лосось

890 р.

сибас

350 р.

дорадо

350 р.

королевские креветки

950 р.

морской гребешок

1200 р.

кальмар

550 р.

осьминог

1500 р.

Мясо, приготовленное на гриле

рекомендуемая прожарка мяса — medium

корейка ягнёнка (новая зеландия) (за 100 г.)

950 р.

утиная грудка (россия) (за 100 г.)

440 р.

вырезка телятины (россия) (за 100 г.)

500 р.

вырезка говядины (россия) (за 100 г.)

550 р.

рибай мраморный (россия) порода бычков блэк ангус (мраморность 4+, зерновой откорм) prime (за 100 г.)

950 р.

Блюда из мяса

отбивная по-милански из вырезки говядины / руккола / томаты

13600 р.

бургиньон / тушеная говядина / бекон /овощи / винный соус

950 р.

касуле / утка / свинина / колбаски / красная фасоль

730 р.

болито мисто / ассорти отварного ароматного мяса и овощей

1850 р.

стейк аше из рубленного мраморного мяса / запечённые томаты / черный трюфель / перечный соус

1200 р.

торнедос / вырезка говядины / соус рокфор / овощная мозаика в мозговой косточке

1680 р.

вырезка “россини” из говядины / фуа – гра / черный трюфель / порто

2100 р.

рибай мраморный prime (мраморность 4+, зерновой откорм) под соусом джек дэниэлс

3600 р.

медальоны из телятины / шиитаке / брокколи / сливки / демиглас

1300 р.

щёчки телёнка / кукурузная полента / карамелизированные овощи

880 р.

цыплёнок фермерский

790 р.

утиная ножка “конфи” / тыквенный рататуй / соус порто

1260 р.

Бургеры

чизбургер с говядиной

480 р.

чизбургер с бараниной

480 р.

фишбургер с атлантической треской

480 р.

Гарниры

картофель бэби

350 р.

картофельное пюре

250 р.

дикий рис

280 р.

шпинат

450 р.

ассорти овощей на гриле

450 р.

руккола с помидорами черри

270 р.

белые грибы жареные с луком и зеленью

950 р.

зеленая спаржа

750 р.

Соусы

(40 г.)

кисло-сладкий чили

120 р.

песто (из свежего базилика)

120 р.

сливочно – грибной

120 р.

красный из дикой сливы (остро-кислый)

120 р.

терияки

120 р.

соевый

120 р.

домашний майонез, сметана

120 р.

соус домашний “мангал”

120 р.

Пицца из дровяной печи

маргарита / соус томатный / моцарелла

480 р.

пепперони / соус томатный / моцарелла / салями папперони

680 р.

карбонара / соус томатный / моцарелла / бекон / яйцо / лук

600 р.

трюфель / сливки / моцарелла / черный трюфель

900 р.

салями / соус томатный / моцарелла / перец болгарский / салями

670 р.

руккола и гамбери / соус томатный / моцарелла / руккола / креветки

1220 р.

кватроформаджи / ассорти из четырех сыров

680 р.

капричоза / соус томатный / моцарелла /ветчина /грибы / маслины / артишоки

650 р.

тонно э чиполла / соус томатный / моцарелла / тунец / лук

570 р.

кальцоне / соус томатный / моцарелла/ ветчина / грибы /салями

580 р.

прошутто / соус томатный/ моцарелла/ ветчина

590 р.

феррари / соус томатный / моцарелла / руккола / черри / пармская ветчина

980 р.

пицца фрутти ди маре / соус томатный / моцарелла / дары моря

1500 р.

фунге / соус томатный / моцарелла / шампиньоны

550 р.

груша и сыр с плесенью / моцарелла / груша / сыр

620 р.

цезарь / соус “цезарь” моцарелла / курица / салат романо / черри

650 р.

барбекю /соус барбекю / моцарелла / вырезка говядины /бекон / красный лук / болгарский перец

950 р.

вегетарианская / соус томатный / сезонные овощи

540 р.

Десерты

милфей

700 р.

птичье молоко

470 р.

тирамису классический

400 р.

яблочный штрудель

550 р.

ванильная панна котта

450 р.

шоколадный фондан

580 р.

карамельный флан

400 р.

блинчики “Креп Сюзетт” / апельсиновый конфитюр / миндаль / ликер куантро / ванильное мороженое

850 р.

наполеон

550 р.

пирожные в ассортименте: профитроли шоколад, профитроли ваниль, ягодная корзинка - (1 шт.)

100 р.

торты с витрины в ассортименте: "манго", "сникерс", шоколадно-вишневый, эстерхайзи, малиновый чизкейк, грушевый пирог - (100 г.)

300 р.

мороженое на ваш выбор: ванильное, фисташковое, клубничное, шоколадное (mövenpick) - (60 г.)

220 р.

ванильный пломбир (россия) (60 г.)

200 р.

сорбетто (mövenpick) на ваш выбор: лимон-лайм, манго, черная смородина,клубника-малина - (60 г.)

250 р.

ассорти лесных ягод (за 100 г.)

800 р.

свежая малина (за 100 г.)

950 р.

сезонные фрукты (за 100 г.)

200 р.

ассорти сыров (подается с вареньем из лепестков роз) - за 100 г.

850 р.